V zgodbi spremljamo mlada zaljubljenca, brivca Basila ter krčmarjevo hčer Kitri, ki naj bi se na očetovo željo poročila z bogatim Gamachem. Da bi se izognila poroki, s svojim izbrancem zbeži in se zateče k ciganom. Tam se paru pridružita Don Kihot, ki zaman išče svojo izbranko Dulcinejo - ta se mu prikazuje v sanjah - in njegov zvesti sopotnik Sančo Pansa. Zgodba je polna zabavnih dogodivščin in zvijač ter barvitih prizorov, ki vodijo v srečen konec, tudi zaradi pomoči Don Kihota, ki pripravi Kitrijinega očeta, da blagoslovi njen zakon z Basilom, so o vsebini zapisali v SNG Opera in balet Ljubljana.
Balet Don Kihot je nastal po istoimenskem romanu španskega pisatelja Miguela de Cervantesa Saavedre. Minkusova glasba mojstrsko slika tako špansko podeželje kot tudi občutja likov. Ti so navadni ljudje, ki si želijo le sreče in ljubezni.
Don Kihot velja za enega zahtevnejših baletov. Njegov uspeh temelji na spektakularni plesni tehniki ter dinamiki. Glavne osebe je skladatelj Minkus dobro označil s karakterističnim motivom, zanimiv je pompozni in hkrati otožni ton, ki spremlja Don Kihota, ter komična polka, ki zaznamuje Sanča Panso. Ljubezensko zgodbo med Kitri in Basilom čudovito prikaže veliki sklepni pas de deux.
Koreograf Matvienko je v sodelovanju s scenografom in kostumografom Nevenom Mihićem na oder postavil privlačno klasično zgodbo po Petipaju, ki se mestoma odmika od elementov, za katere meni, da obtežujejo sodobne postavitve klasičnih baletnih koreografij. V nekoliko skrajšani različici od izvirnika je ohranil virtuoznost in baletno eleganco, so zapisali v ljubljanski operno-baletni hiši.
Ljubljanski baletni ansambel pod vodstvom umetniškega direktorja Zanelle je stalni gost gledališče Verdi. Balet Don Kihot je v Ljubljani doživel stoječe ovacije, zato Zanella pričakuje, da bo predstava navdušila tudi v Trstu. Baletni ansambel bo na odru gledališča Verdi izvedel šest predstav, zadnja bo na sporedu prihodnji petek.
V vlogi Kitri in Basila bosta drevi nastopila gostujoča prvakinja Iana Salenko in Solomon Osazuva, Don Kihot bo Tomaž Horvat, Sančo Pansa pa Alexandru Barbu. Kraljica driad bo Nina Noč, Mercedes Tjaša Kmetec in Espada Yujin Muraishi. Ljubljanski baletni ansambel in orkester gledališča Teatro Verdi bo vodil dirigent Ayrton Desimpelaere.